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塩は体に良い?悪い?

「塩分控えめ」と言うと何となく、ヘルシーと言う印象を与えますが、

塩は体に悪いものなのでしょうか?
それとも良いものなのでしょうか?

ある学者は「塩の摂りすぎは高血圧を悪化させる」と言い、
ある研究者は「塩は体にとって必要不可欠だ」と言います。

塩のことを話題にすると、塩論争が起きると言うほど
その良し悪しについては、賛否両論あります。

一般人である私たちは一体どっちを信じたら良いのか?
判断に困りますよね?

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さて、その塩について
これからシリーズでお話しします。


自然海塩とは?
塩の製法
塩の加工方法
体に良い塩
美味しい塩
日本人に会った塩の産地
昔ながらの塩つくり
おすすめの塩

以上

私たちが日常生活で何気なしに使っている「塩」ですが、
多様な製法や加工方法、産地があり、
同じ「塩」でもその違いに驚かれると思います。

塩が体に良いのか?悪いのか?の判断材料にして頂けたらと思います。

次回は、「自然海塩とは?」についてお話ししますね。

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